vivere in sette tra profumo di pane, fruscio di pagine, ronzio di radio, risate di giochi e sogni di viaggi

venerdì 30 dicembre 2011

nevica

ore 14.15

Ho tanta di quell'adrenalina addosso che potrei spostare un camion a mano! Lo so che non ho tempo, ma friggo dalla voglia di iniziare sul serio! Fra dieci minuti devo riprendere la macchina e tornare al lavoro ...mmmmhhhh....
vediamo se stasera si combina qualcosa di buono. Intanto fuori e' arrivata la NEEEEVEEEE ! SNOOOOWWWW! SSCHNEEEEE! Lo dico in tutte le lingue che conosco, se qualche straniero passa di qui sappia che al Nord in Italia Orientale  e' arrivata : a fiocchetti piccoli ,ma c'e'  e questo mi fa ben  sperare  visto che Babbo Natale  ci ha prenotato un weekend  in montagna  . Vado  .
A godermi la mia penultima giornata di lavoro .
ore 20.00

L'anno scorso la notte di Natale l'abbiamo passata a casa nostra con i miei perche' la famiglia d'origine di N. abita lontano.
Ho regalato a tutti il cenone ed il menu' recava a fronte questa riproduzione . La cena e' stata una rivisitazione dello Julbord tradizionale scandinavo e sono rimasta tanto soddisfatta del mio lavoro. Il menu' prevedeva ovviamente il pesce perche' siamo italiani e alla vigilia non si mangia carne ! Mi sono ispirata a qualcuna delle deliziose ricette di PIPPI CALZELUNGHE che acquistai nel periodo in cui  ero al culmine del mio amore per la Svezia e che stanno in questo libricino carinissimo .


LO JULBORD Natale 2010
Pane del Nord fatto in casa, burro salato e salmone selvaggio
Zuppa del giovedi’
Scaloppe di salmone e pesce veloce del Baltico in crosta d’avena
 Verdure Vichy, patate al vapore e salsa acida
Dolce di Natale

  Bevande:
Birra al caffe’ di Anterivo
Birra belga del Monastero
Nocino della casa

Sono riuscita a trascinare mio marito a Stoccolma nel gennaio 2010 per i dieci anni di matrimonio ed e' stato FANTASTICO ! Tornerei domani , con tutta la famiglia pero' perche' la Svezia ' a misura di bambino , e non lo dico solo io .
Ma magari ci dedichero' un post .
Le idee zampillano fuori dal cervello ! Penso di avere materiale per i prossimi due anni ! Forse e' meglio metterlo a riposo questo cervello .
'Notte

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